Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

O jídle

Naše nová řada limitovaných jídel je tady! Výživové hodnoty pro všechny dietáře, suroviny od lokálních farmářů a omezený čas pro rezervaci.

Z italské kuchyně bychom mohli jmenovat desítky slavných pokrmů. My vám však dnes naservírujeme jeden, jehož moderní podoba se poprvé objevila v Neapoli. Pokud ještě nevíte, tak se jedná o lahodnou pastu Lasagne. Řekli jsme si, že nebudeme experimentovat a nachystáme tu nejklasičtější a nejslavnější variantu, a to Lasagne Bolognese. V tomto receptu se střídají vrstvy pasty, bešamelové omáčky, omáčky bolognese a parmazánu. Když vše složíme, dáme zapéct, vznikne neodolatelná pochoutka plná rozpečeného sýra, šťavnatého masa a těstovin. Maso nám mimochodem dodal náš lokální řezník Jiří Dedek.

Bílkoviny 46g

Sacharidy 65g

Tuky 37g

Vláknina 4g

Celkový příjem kalorií je 3 361 Kj.

450g

Určeno k okamžité spotřebě.

Suroviny

Obsahuje česnek Obsahuje cibuli Schváleno

Lasagne

Mrkev

Petržel

Řapíkatý celer

Česnek

Cibule

Olivový olej

Červené víno

Hovězí maso - www.jiridedek.cz 

Vepřové maso - www.jiridedek.cz 

Rajský protlak

Drcená rajčata

Máslo

Mléko

Mouka

Parmazán

Rozmarýn

Tymián

Bobkový list

Nové koření

Muškátový ořech

Sůl a pepř

 

Alergeny

Lepek, Mléko