Červené dýňovo-květákové Curry s basmati rýží

Červené dýňovo-květákové Curry s basmati rýží

O jídle

Naše indické červené kuřecí Curry jste si velmi oblíbili! Ovšem, věděli jste, že vynikající je také varianta bez masa? A jelikož, myslíme také na vegetariány, nemohli jsme jim tuto indickou specialitu nechat zapovězenou. Hlavní roli, zde hraje květák a tradiční směs koření červeného Curry. Nenechte se, ale zmást, že by si nepochutnal i ten nejzarytější milovník masa, naopak! Tuto aromatickou směs, tak typickou pro blízký východ, vám naservírujeme s ušlechtilou basmati rýží, která se pěstuje na úpatí Himalájí. Nezapomínejme také, že indická kuchyně je velice zdravá, plná chutí a barev! Proto ji milují lidé po celém světě.

380g

 

Suroviny

Chilli, Ostré Bezlepkové jídlo

Květák

Dýně Hokkaidó

Olivový olej

Kokosové mléko

Červená Curry pasta

Zeleninový Vývar

Kafrové listy

Třtinový cukr

Rybí omáčka

Koriandr

Šalvěj

Cibule

Zázvor

Česnek

Limetová šťáva

Basmati rýže

Alergeny

4