Salát Nicoise s čerstvým tuňákem a zastřeným vejcem

Salát Nicoise s čerstvým tuňákem a zastřeným vejcem

O jídle

Naše nová řada limitovaných jídel je tady! Výživové hodnoty pro všechny dietáře, suroviny od lokálních farmářů a omezený čas pro rezervaci.

Dnešní salát, to je prosluněný pozdrav z Azurového pobřeží. Konkrétně z jihofrancouzského přímořského města Nice. Tento pokrm již dávno překročil hranice tohoto města i Francie a je známý po celém světě. Proto má také mnoho podob a variant a my se můžeme jen domnívat, jak ten původní recept vypadal. Nicméně, v tom našem mimo jiné nesmí chybět zelené fazolky, cherry rajčátka, baby brambůrky, zastřené vejce a kousky restovaného čerstvého tuňáka. Do krásného Nice se není těžké zamilovat, stejně tak jako do tohoto úžasného salátu. 

Bílkoviny 27g

Sacharidy 65g

Tuky 15g

Vláknina 6g

Celkový příjem kalorií je 2 160 Kj.

360g

Určeno k okamžité spotřebě.

Suroviny

Schváleno

Tuňák

Vejce

Brambory grenaille

Fazolové lusky

Cherry rajčata

Polníček

Rukola

Černé olivy

Francouzská bageta

Parmazán

Tymián

Balsamico

Ocet

Citrón

Olivový olej

Sůl a pepř

Alergeny

Lepek, Vejce, Ryby, Mléko