Placičky z červené řepy s bramborovo-dýňovým pyré

Placičky z červené řepy s bramborovo-dýňovým pyré

O jídle

Pokud jste vegetariáni, určitě jste již ochutnali řepný hamburger. Pokud vegetariáni nejste, věřte, že po tomhle ho určitě vyzkoušíte! Placičky z červené řepy jsou vlastně takové vegetariánské karbanátky. Určitě obměkčí i nejzatvrzelejšího milovníka masa svou lahodnou chutí a jemnou strukturou. A právě toto, je ta nejvyhledávanější varianta u bezmasých burgerů. Ale jejich čas teprve příjde. Dnes vám naservírujeme tyto zářivě rudé placičky se sametovým bramborovo-dýňovým pyré, které pohladí na jazyku. Ovšem, aby té jemnosti nebylo až příliš, vše na závěr skvěle doladí naše domácí, lehce pikantní chilli tatarka.

360g

Určeno k okamžité spotřebě.

Suroviny

Vegetariánské jídlo

Červená řepa

Pečivo

Vývar

Hořčice

Bylinky

Brambory

Dýně Hokkaidó

Máslo

Mléko

Olej

Vejce

Citrón

Vinný ocet

Kyselá okurka

Šalotka

Chilli

Sůl a pepř

Alergeny

1, 3, 7, 10