Křehký, čerstvý, osvěžující. Takový je salát, jehož hlavní surovinou je čerstvé zelí, které vždy doplní mrkev a cibule, jako právě v našem případě. Někdy se můžeme setkat například s celerem, rozinkami nebo ořechy.
Původ tohoto salátu sahá do Holandska. Koolsla v holandštině znamená zelný salát. Ovšem nejvíce se proslavil a populární se stal ve Spojených státech amerických především díky „fastfoodovým“ restauracím.
180g
Bíle zelí
Mrkev
Zakysaná smetana
Majonéza
Třtinový cukr
Bílý vinný ocet
Vejce, Mléko, Hořčice